工程学院是重庆科技职业学院的实体性二级学院之一，学院由智能制造、信息技术、建筑工程及服装艺术四大专业群组成。
智能制造专业群由智能控制技术、机械制造及其自动化、机械装备制造技术、汽车电子技术、汽车运用与维修技术及新能源汽车技术等专业组成；信息技术专业群由电子信息工程技术、物联网应用技术、大数据技术与应用、云计算技术与应用、计算机应用技术等专业组成；建筑工程专业群由建筑装饰工程技术、市政工程技术、建设工程管理等专业组成；服装专业群由服装设计与工艺专业组成，是重庆市骨干专业。
学院具有一只结构合理、专业素质过硬的教学团队，现有专职教师51人，兼职教师18人，专职教师中，具有副高职称以上的8人，“双师型”教师比例达63%。学院教师科研能力强，多次参与各类教师教学能力竞赛，指导学生参加职业技能竞赛，并取得优异的成绩。
学院现有在籍学生近1600人，对于学生的培养实施1+X证书制度，学生既要取得大学专科学历文凭，还要通过培训考取若干职业技能等级证书，成为技术技能型人才。学院还提供专衔本、专升本、专本贯通等学历提升通道，鼓励学生努力取得本科学历证书。
学院坚持以市场需求为导向，培养企业需要的合格人才。近几年，毕业生一次性就业率达95%以上，深受用人单位好评。
